OSMOSIS

FUNDAMENTO TEÓRICO

Osmosis

Proceso osmótico: tiene lugar cuando existen dos disoluciones de diferente concentración separados por una membrana semipermeable que no deja pasar el soluto pero si el disolvente.
Medio hipertónico: posee mayor concentración de soluto con respecto a otras en las que la concentración es menor
Medio hipotónico: posee menos concentración de soluto con respecto a otras en las que la concentración es mayor.
Medio isotónico: pose iguale concentración de soluto con respecto a otras en las que la concentración es igual.
Presión osmótica: presión sobre la cara de la membrana del compartimento hipotónico
Medio externo hipertónico
· sale agua de la célula
· disminuye el volumen celular
· aumenta la presión osmótica en el interior de la célula
· plasmólisis
Medio externo hipotónico
· entra agua en la célula
· aumenta el volumen celular
· disminuye la presión osmótica del interior celular
· se puede producir el estallido celular.

OBJETIVO

La Osmosis Es la que se verifica siempre en el sentido de la tendencia a igualar las concentraciones de los componentes a ambos lados de la Membrana. Las fuerzas que operan sobre la superficie de la membrana recibe el nombre de presión Osmótica la que puede ser considerada: absoluta ó efectiva.

MATERIALES

• - Una Papa Grande.
• - Un plato Hondo.
• - Azucar.
• - Un cuchillo.
• - Una Cuchara
• - Agua.

PROCEDIMIENTO

1. .-Has un agujero redondo con la cuchara en una de las puntas de la papa y pela la cascara del extremo opuesto.
2. .- Haz tambien un corte para que la superficie quede lisa.
3. .- Coloca la papa en un plato, con el agujero hacia arriba y añade una cuchara llena de azucar en el agujero.
4. .- Llena el plato con agua al rededor de la papa..
5. .- Espera tres horas a ver que sucede.

OBSERVACIONES

• ¿Que ha pasado con el azucar?
• Se lo ha tragado la papa todo grcias a la osmosis.
• Durante la osmosis, el agua se mueve a traves de una membrana semi permeable.
• Siempre fluye desde el lado que contiene una mayot proporcion y mayor sustancias disueltas.
• En este caso, el agua del plato fluyo hacia las celulas de la papa, y de ahi al orificio con azucar.
• El azucar se diluyo y fue absorvido por la papa.